つくり方

調理時間15分※

• 1 えびは包材の表示通りに解凍し、殻を剥いて背わたを除き、キッチンペーパーで水気を拭く。トマトはくし形切りにする。鶏卵は溶きほぐし、真塩の半量と素精糖を加えて混ぜる。
• 2 フライパンになたね油大さじ2を強火で熱し、えびを入れて3～4分炒める。全体に火が通ったらいったん取り出す。
• 3 ②のフライパンに残りのなたね油を入れて強火で熱し、①の卵液を入れて混ぜながら炒める。卵が半熟状になったらトマトを加えてサッと炒める。②のえびを戻し入れて全体を混ぜ合わせ、残りの真塩で味をととのえて器に盛る。好みでブラックペッパーをふる。

コツ・ポイント

解凍しきっていない状態で調理すると旨みが抜けてしまうので注意してください。えびを炒めた油を卵にからめることで、えびの旨みを余さずに使えます。　※調理時間は解凍時間を除く

このレシピで使われている消費材

(3) 件のレビュー

注文番号:000390 主な配達日12月22日～12月27日

アレルゲン
えび

エコシュリンプ特大

２００ｇ（５〜８尾）（インドネシア産・養殖）

インドネシア・ジャワ島東部、スラウェシ島南部で、地域の環境を守りながら粗放養殖で育てたエビ（ブラックタイガー種）です。

本体 1,340円

(税込1,447円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(14) 件のレビュー

注文番号:000590 主な配達日12月22日～12月27日

真塩（ましお）

１ｋｇ

メキシコやオーストラリアから輸入した天日塩を沖縄の海水で溶かしてじっくりと煮詰め、再結晶させて作りました。塩化ナトリウムは93％程度。海水由来のにがり成分が残っています。マイクロプラスチック残留検査を毎年実施し不検出を確認しています。

本体 322円

(税込348円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(41) 件のレビュー

注文番号:000591 主な配達日12月22日～12月27日

素精糖

７５０ｇ

沖縄県産のサトウキビが原料です。サトウキビを搾汁して粗糖を作り、蜜分を調整してから温風で乾燥させました。精製を抑えた製法のため、サトウキビの香りと風味が活きています。精製法が異なる三温糖に比べ、原料由来のカリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラル分を多く残しています。

本体 465円

(税込502円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

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予約価格 454円

(税込490円)

(49) 件のレビュー

注文番号:000593 主な配達日12月22日～12月27日

国産ブレンドなたね油角缶

１６５０ｇ

国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3：7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。

本体 1,408円

(税込1,521円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

よやくらぶに登録

予約価格 1,382円

(税込1,493円)

このレシピに関連する消費材

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  ベトナム産ブラックペッパー（あらびき） 本体 340円(税込367円)