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ロミロミサーモン風マリネ
冷やして食べるさっぱりとしたマリネ風サラダ
材料
３人分／１人分：100kcal 塩分0.6g
- スモークサーモン・スライス 60g
- きゅうり 1本(100g)
- トマト 1個(150g)
- 玉ねぎ 1/2個(100g)
- ★ グループ ★ すだち酢 大さじ1 ★ オリーブオイル 大さじ1と1/2 ★ ミックスハーブ 小さじ1/2 ★ 真塩 少々 ★ ブラックペッパー(あらびき) 少々
つくり方
調理時間15分※
- 1 スモークサーモンは解凍し、1cm幅に切る。きゅうりとトマトは1cmの角切りにする。玉ねぎは粗みじん切りにして5分ほど水にさらし、水気を絞る。
- 2 ボウルに①と★を入れ、手でもみ込む。ラップをかけて冷蔵庫に1時間ほどおく。
コツ・ポイント
冷蔵庫で冷やすことで味がなじみます。ロミロミは、ハワイ語で「もむ」という意味で、ロミロミサーモンはサーモンと角切りにした野菜を塩でもんで作るハワイのローカルフードです。 ※調理時間は解凍・冷蔵時間を除く
このレシピで使われている消費材
このレシピに関連する消費材
-
スモークサーモン・スライスバラ
本体 665円(税込718円)
-
ベトナム産ブラックペッパー（あらびき）
本体 340円(税込367円)
-
ミックスハーブ
本体 195円(税込211円)
