さばの野菜炒め黒酢あん
酢豚ソースで簡単♪ 魚と野菜たっぷりの簡単中華
材料
4人分/1人分:281kcal 塩分1.5g
- 真さば一汐三枚おろし(八戸) 220g(2枚)
- 小麦粉薄力タイプ 大さじ2
- 玉ねぎ 1個(200g)
- 人参 1/2本(90g)
- ピーマン 3個(120g)
- なたね油 大さじ2
- 黒酢入り酢豚ソース 1袋(130g)
つくり方
調理時間25分※
- 1 真さばは解凍して一口大に切り、小麦粉をまぶす。
- 2 玉ねぎは2cm幅のくし形切り、人参は縦半分に切って斜め薄切り、ピーマンは乱切りにする。
- 3 フライパンになたね油を熱し、①を皮目を下にして並べ入れて1分焼き、返してさらに1分焼く。ふたをして弱火で2~3分蒸し焼きにして、いったん取り出す。
- 4 同じフライパンに玉ねぎと人参を入れて2~3分炒める。③を戻し入れ、ピーマンを加えて強火でサッと炒め合わせ、黒酢入り酢豚ソースを加えて全体にからめる。
コツ・ポイント
※調理時間は解凍時間を除く
このレシピで使われている消費材
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国産小麦が原料。天ぷら、お好み焼き、ケーキなどに利用できます。小容量タイプ、チャック付き袋入り。
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栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らした栽培です。削減指定農薬不使用です。今年は生育期の天候不順の影響により平年に比べ小玉傾向です。
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国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3:7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。
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黒酢入り酢豚ソース(2袋) 本体 470円(税込508円)