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牛肉小間切れのビビンバ
ホットプレートやフライパンで手軽に作れる韓国料理
材料
２人分／１人分：826kcal 塩分3.8g
- 牛肉小間切れ 1/2パック(160g)
- 焼肉のたれ 大さじ2
- 冷凍ナムルセット 1セット
- ごま油 大さじ1
- 温かいご飯 360g
- きざみ白菜キムチ(辛口) 100g
- サラダ海苔 1枚
- 温泉たまご 2個
つくり方
調理時間20分※
- 1 【ホットプレートでの調理の場合】食品用ポリ袋に牛肉と焼肉のたれを入れてもみ込み、冷蔵庫に30分ほどおく。ナムルセットは包材の表示通りに解凍する。
- 2 【ホットプレートでの調理の場合】ホットプレートにごま油を入れて180℃に温め、①の牛肉を炒めて焼き色がついたら取り出す。
- 3 【ホットプレートでの調理の場合】ホットプレートを200℃に温めてご飯を入れ、木べらなどで押し付けるように焼きながら広げる。ナムルセット、②、キムチ、手でちぎったサラダ海苔をのせる。ご飯に焼き色がついたら全体を混ぜ、温泉たまごをのせる。
- 4 【フライパンでの調理の場合】食品用ポリ袋に牛肉と焼肉のたれを入れてもみ込み、冷蔵庫に30分ほどおく。ナムルセットは包材の表示通りに解凍する。
- 5 【フライパンでの調理の場合】フライパンににごま油小さじ2を熱し、④の牛肉を炒めて焼き色がついたら取り出す。
-
6
【フライパンでの調理の場合】フライパンにごま油小さじ1を強火で熱し、ご飯を入れ、木べらなどで押し付けるように焼きながら広げる。ナムルセット、⑤、キムチ、手でちぎったサラダ海苔をのせる。ご飯に焼き色がついたら全体を混ぜ、器に盛り、温泉たまごをのせる。
コツ・ポイント
※調理時間は冷蔵時間を除く
このレシピで使われている消費材
(5)
件のレビュー
注文番号:000379
主な配達日5月13日～5月18日
| アレルゲン |
|---|
| 牛 |
牛肉小間切れ320g
３２０ｇ（約１６０ｇ×２）
カタ・バラを中心に複数部位を約2mm厚にカット。牛丼、肉じゃが、肉豆腐などに。【牛肉の特徴】エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシと大豆かすは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。
本体
1,327円
(税込1,433円)
(15)
件のレビュー
注文番号:000237
主な配達日5月13日～5月18日
庄内遊YOU米 5kg
５ｋｇ
山形県庄内平野の北端、鳥海山のふもと遊佐で、遊佐町共同開発米部会の生産者が栽培しています。できるだけ農薬を使わずに、循環型農業を実践しています。品種はひとめぼれまたは山形95号。【共同開発米基金】生活クラブと生産者で基金を積立て、自然災害への対策、減農薬やコスト削減の農法開発などに用いられます。庄内遊YOU米5kgは7円を表示価格にプラスして積立てに参加します。
本体
2,098円
(税込2,266円)
(21)
件のレビュー
注文番号:000568
主な配達日5月13日～5月18日
| アレルゲン |
|---|
| (あわび)・(いか)・えび・(かに)・鶏・りんご |
きざみ白菜キムチ（辛口）
２８０ｇ
唐辛子や青森県産にんにくなどを使ったさっぱりとした辛口タイプ。添加物・化学調味料は不使用。食べやすいサイズにカット済みです。
本体
468円
(税込505円)
(33)
件のレビュー
Web数量限定品
主な配達日5月13日～5月18日
ごとうさくら（殻が淡色）、またはごとうもみじ（殻が茶色）使用
| アレルゲン |
|---|
| 卵 |
温泉たまご（WEB）
６個入（タレなし）
国産鶏種「ゴトウさくら」の卵を、温泉たまごにしました。消費材の鶏卵を安曇野穂高温泉郷の源泉を使用。醤油や白だしなど好みの味付けでどうぞ。サラダやうどん、そば、カレー、丼物などのトッピングにも便利です。MSサイズ（46-58g）とやや小ぶりです。班の還元対象外です。パックは回収していません。
本体
282円
(税込305円)
このレシピに関連する消費材
-
焼肉のたれ
本体 488円(税込527円)
