さばのバゲットサンド

ランチにぴったり! 手軽に魚をとろう
材料
2人分/1人分:398kcal 塩分2.5g
- 骨取り塩さば切身 4切れ(130g)
- トマト 1/2個(75g)
- 新玉ねぎ 1/4個(50g)
- サニーレタス 2枚(30g)
- なたね油 小さじ1
- バゲット 1本(30cm)
- バター 大さじ1
- ねり和からし 適宜
- レモン 適宜
つくり方
調理時間15分※
- 1 さばは解凍して水気を拭き取る。トマトはヘタを除いて7〜8mm幅の輪切りにし、新玉ねぎは薄切りにする。サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。
- 2 フライパンになたね油を熱し、さばを皮目から入れて焼く。焼き色がついたら上下を返し、2〜3分焼く。
- 3 バゲットは半分の長さに切り、横に切り込みを入れて、トースターで3分ほど焼く。
- 4 ③の切り込みの内側に、バターと、好みでねり和からしを塗り、サニーレタス、トマト、新玉ねぎ、②の順にはさむ。好みでくし形切りにしたレモンを添える。
コツ・ポイント
※調理時間は解凍時間を除く
このレシピで使われている消費材

国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3:7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。
このレシピに関連する消費材
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雪印北海道バター 本体 540円(税込583円)
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骨取り塩さば切身 本体 498円(税込538円)
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ねり和からしチューブ 本体 215円(税込232円)