ほうれん草とチーズのカレー
甘口のカレーに好相性
材料
4人分/1人分:605kcal 塩分1.8g
- ほうれん草 100g
- 新玉ねぎ 1個(200g)
- 根生姜 1片
- なたね油 小さじ1
- おろしにんにく 小さじ1
- 豚肉ひき肉 240g
- 甘口カレールウフレーク 85g
- 温かいご飯 2合(680g)
- 雪印北海道芳醇ゴーダクラッシュ 50g
つくり方
調理時間40分
- 1 ほうれん草はサッとゆでて水気を絞り、みじん切りにする。新玉ねぎと根生姜はみじん切りにする。
- 2 鍋になたね油を熱し、おろしにんにくと根生姜を炒める。香りが出てきたらひき肉を加えて炒め合わせる。
- 3 ひき肉の色が変わったら新玉ねぎを加えて炒める。全体に油がまわったら水2カップを加え、煮立ったらアクを取りながら5分ほど煮る。
- 4 いったん火を止め、カレールウフレークを加えて混ぜ溶かす。ほうれん草を加えて弱火にかけ、20分ほど煮込む。
- 5 器にご飯と④を盛り、粗く刻んだゴーダクラッシュを散らす。
このレシピで使われている消費材
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件のレビュー
国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3:7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。
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件のレビュー
フレーク状なので、溶けやすく、ドライカレーなどにも向いています。食用油脂は豚脂が原材料です。1袋6〜8皿分。(製造:コスモ食品(株)
このレシピに関連する消費材
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【増量】雪印北海道芳醇ゴーダクラッシュ 本体 289円(税込312円)
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おろしにんにく 本体 435円(税込470円)