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1月1回 C週
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白だしを使った簡単若竹煮

完成写真

本格和食も白だしを使えば味つけばっちり

材料

２人分／１人分：18kcal　塩分1.7g

  • たけのこ水煮カット 80g
  • 肉厚わかめ 5g
  • 白だし 大さじ2
  • 木の芽 適宜
生のたけのこで作るとさらに香りが楽しめます。

▼たけのこのゆで方
https://recipe.seikatsuclub.coop/recipe_detail.html?R_ID=00000021570

つくり方

調理時間20分

  • 1 わかめは包材の表示通りに塩抜きをし、一口大に切って水気をきる。
  • 2 鍋に白だし、水1と1/2カップ、たけのこを入れて弱火で15分ほど煮る。わかめを加え、一煮立ちしたら器に盛る。好みで木の芽を添える。

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