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もやしと人参とほうれん草の3色ナムル
手軽な材料でできる野菜たっぷりの副菜
材料
2人分／1人分：76kcal 塩分：1.3g
- 緑豆もやし 200g
- 人参 30g
- ほうれん草 100g
- 皮むきいりゴマ 適宜
- ★ グループ ★ ごま油 小さじ2 ★ 丸大豆醤油 小さじ1 ★ にんにく（すりおろす） 1/2片 ★ 真塩 小さじ1/3
つくり方
調理時間15分
- 1 もやしは洗って水気をきる。人参は3cm長さの細切りにする。ほうれん草は根元に十字の切り込みを入れ水洗いする。
- 2 鍋に湯を沸かし、もやしと人参をそれぞれサッとゆでてザルに取る。同じ湯でほうれん草をサッとゆでて水にさらし水気を絞り、3cm長さに切る。
- 3 ボウルに★を入れて混ぜ、②を加えて混ぜ合わせる。器に盛り、好みでゴマをふる。
コツ・ポイント
● 野菜は、アクの出ないものから順にゆでればひとつの鍋で済み、時短にもなります。
このレシピで使われている消費材
(59)
件のレビュー
注文番号:000594
主な配達日5月13日～5月18日
| アレルゲン |
|---|
| 麦・豆 |
丸大豆醤油900ml
９００ｍｌ
大豆を丸ごと使い、杉の木桶で一年間天然醸造した風味豊かな醤油です。原料の大豆は国産を30％使用しています。残りの中国産大豆は、組合員が現地まで行き栽培方法を確認したJAS有機認証のものです。原料の小麦は国産。開封後は要冷蔵。原料の中国産大豆使用の経過は消費材Q＆Aで確認できます。
本体
490円
(税込529円)
(12)
件のレビュー
注文番号:000640
主な配達日5月13日～5月18日
| アレルゲン |
|---|
| ごま |
皮むきいりごま200g
２００ｇ
皮をむいて栄養を吸収しやすくしました。便利なチャック付袋入り。皮は薬品を使わずに物理的方法で取り除いた後、焙煎しています。
本体
390円
(税込421円)
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