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ほうれん草のとろみスープ

スープのとろみと薬味の生姜で体が温まる

材料

2人分／1人分：87kcal　塩分：1.4g

ほうれん草 100g
えのきだけ 50g
ポークウインナー 2本
真塩少々
こしょう少々
★ グループ ★ 洋風だし顆粒 1袋（8g） ★ 水 1と1/2カップ ★ 根生姜（せん切り） 1/2片
● グループ ★ 片栗粉大さじ1 ★ 水小さじ2

つくり方

調理時間15分

1 ほうれん草はゆでて水にさらし、水気を絞って3cm長さに切る。えのきだけは根元を切り落とし、3cm長さに切る。ウインナーは斜め薄切りにする。
2 鍋に★、えのきだけ、ウインナーを入れて火にかける。煮立ったら混ぜ合わせた●を加え、とろみがついたらほうれん草を加えて温める。真塩とこしょうで調味する。

コツ・ポイント

● 生姜などの薬味を味のアクセントに使うと、薄めでも満足感のある味つけに。減塩にもつながります。

このレシピで使われている消費材

注文番号:000199 主な配達日2月10日～2月15日

えのきだけ200g

２００ｇ

甘い香り、歯切れの良さ。ベーコンとの相性がよく、洋風料理にもよく合います。

本体 188円

(税込203円)

注文番号:000298 主な配達日2月10日～2月15日

アレルゲン
(卵)・(乳)・(麦)・(牛)・(豆)・豚・(魚)

ポークウインナー

１６５ｇ

平田牧場の豚肉を使用。発色剤不使用の無塩せき。化学調味料不使用。乳たんぱく、小麦でんぷん不使用。利用促進のため2月1回価格に対し38円引き。

本体 313円
(税込338円)

注文番号:000192 主な配達日2月10日～2月15日

根生姜150g

１５０ｇ

すり下ろして薬味にしたり、自家製のジンジャーエールもおすすめ。

本体 224円

(税込242円)

注文番号:254681 主な配達日2月10日～2月15日

真塩（ましお）

１ｋｇ

メキシコやオーストラリアから輸入した天日塩を沖縄の海水で溶かしてじっくりと煮詰め、再結晶させて作りました。塩化ナトリウムは93％程度。海水由来のにがり成分が残っています。マイクロプラスチック残留検査を毎年実施し不検出を確認しています。

本体 315円

(税込340円)

このレシピに関連する消費材

ほうれん草200g 本体 188円(税込203円)
洋風だし顆粒本体 443円(税込478円)

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