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レモンシロップ

国産レモンだから皮まで安心、炭酸水やお湯で割って飲むとおいしい♪

材料

作りやすい量／全量：1438kcal　塩分：0.0g

国産レモン 500g
純粋はちみつ 400g
無糖炭酸水適宜

●はちみつは1歳未満の乳児には与えないでください。
●ノーワックスで防カビ剤不使用の国産レモンであれば、安心して皮ごと使えます。
●シロップは冷蔵保存で1ヶ月以内に使いきってください。保存びんは冷蔵庫に入る1L程度の大きさがおすすめです。
●腐敗の原因になるので、保存びんは必ず消毒したものを使用してください。
● 寒い時期はお湯で割って、ホットレモネードにするのもおすすめです。
● 夏季など室温が高くなりやすい時期は、半日ほど常温(冷暗所)におき、冷蔵庫で保存してください。
● レモンにカビが生じる可能性があるので、保存瓶の中ではちみつ液からレモンが出てしまう場合は、上からラップを敷いて小皿などを重しにのせてください。

つくり方

調理時間15分

1 レモンは洗って水気を拭き、皮ごと2〜3mm幅の輪切りにする。
2 消毒した保存びんに①を入れてはちみつを注ぎ、ふたをして冷暗所に1日おき、冷蔵庫で保存する。
3 1日1回ふたを開けて清潔な菜箸などで混ぜる。漬けてから1週間後くらいに食べごろになる。好みで無糖炭酸水で割って飲む。

このレシピで使われている消費材

注文番号:000121 主な配達日5月6日～5月11日

国産レモン500g

500g（3〜8個）

輸入物が大半を占める中で、国産にこだわり取組んでいます。抗酸化作用のあるビタミンCが豊富。

本体 398円

(税込430円)

注文番号:000722 主な配達日5月6日～5月11日

無糖炭酸水

２００ｍｌ×２４

砂糖、香料不使用のノンカロリーの炭酸水。酸味料、甘味料などは添加せず、水と炭酸ガスのみで仕上げました。ジュースや酒の割り材などにも。

本体 1,250円

(税込1,350円)

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