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キャベツたっぷりマヨ玉鶏照り丼

マヨネーズの下味で子どもも食べやすい

材料

２人分／１人分：585kcal　塩分：1.9g

キャベツ 100g
鶏肉ササミ 160g
卵 2個
小麦粉薄力タイプ適量
なたね油適量
照り焼きのタレ大さじ2
温かいご飯 360g
★ グループ ★ マヨネーズ小さじ1 ★ 牛乳大さじ1
● グループ ★ マヨネーズ小さじ1 ★ こしょう少々

つくり方

調理時間20分

1 キャベツはせん切りにして耐熱皿に入れ、ラップをかけて電子レンジで3分加熱する。ボウルに卵と★を入れ混ぜ合わせる。
2 フライパンになたね油を熱し、卵液を流し入れる。半熟状にふんわり火を通して取り出す。
3 解凍した鶏肉は筋を取り、そぎ切りにする。●をもみ込み、小麦粉をまぶす。
4 フライパンになたね油を熱し、③を炒める。肉の色が変わったら照り焼きのタレを加えてからめる。
5 器にご飯を盛り、キャベツ、②、④を盛り付ける。

コツ・ポイント

●ササミの下味のマヨネーズは、肉をやわらかくする効果もあります。

このレシピで使われている消費材

注文番号:000327 主な配達日12月22日～12月27日

アレルゲン
鶏

鶏肉ササミ300g

３００ｇ

一羽で2本しかとれない貴重な部位。脂肪が非常に少なく柔らかい、淡白な味です。ソテーやカツ、照り焼きに、ゆでてサラダ、離乳食にも。【鶏肉の特徴】国産鶏種の「丹精國鶏」です。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。原則として抗菌性物質を与えずに育てています。

本体 698円

(税込754円)

予約価格 684円

(税込739円)

注文番号:000602 主な配達日12月22日～12月27日

アレルゲン
卵・りんご

マヨネーズ310gびん

３１０ｇ

提携生産者の卵黄とりんご酢（国産りんごの濃縮果汁使用）、純米酢を使用しました。なたね油は化学薬品を使わずに圧搾したものです。化学調味料不使用。まろやかでコクのある味わい。（製造：（株）パニーデリカ）

本体 554円

(税込598円)

予約価格 542円

(税込585円)

注文番号:000249 主な配達日12月22日～12月27日

アレルゲン
乳

牛乳900ml

９００ｍｌ

牛乳本来の風味やおいしさを壊さないために、殺菌温度を72℃15秒間にしたパスチャライズド牛乳。エサは牧草や干し草を基本に、遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物も与えています。蓋に表示されている消費期限の読み方は消費材Q&Aから確認できます。【牛乳応援基金】持続可能な牛乳・乳製品の共同購入のため、飼料価格や生産費の高騰により経営的困難に直面している酪農家などの支援に用いられます。1本あたり2円を表示価格にプラスして積立てに参加します。

本体 266円

(税込287円)