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5月1回 C週
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オーブンでつくるガーリックシュリンプ

完成写真

殻ごと香ばしく焼き上げた、目にも華やかな一品

材料

2人分/1人分:142kcal 塩分:1.3g

  • 殻むき簡単ファーマーズシュリンプ(L) 190g
  • 真塩 小さじ1/3
  • レモン 1/4個
  • レタス 適宜
  • グループ にんにく(すりおろす) 小さじ1/2 パセリ(みじん切り) 小さじ1 オリーブオイル 大さじ1 白ワイン 大さじ1

つくり方

調理時間30分

  • 1 えびは解凍して殻付きのまま水気を拭き、真塩をふる。
  • 2 ボウルに★を混ぜ合わせ、①を15分ほど漬け込む。
  • 3 クッキングシートを敷いた天板に②を並べ、200℃のオーブンで15分ほど焼く。
  • 4 器に盛り、くし形に切ったレモンと、好みでレタスを添える。

コツ・ポイント

「殻むき簡単ファーマーズシュリンプ(L)」のかわりに「エコシュリンプ(L)」を使用してもおいしく食べられます。その場合は背に切り込みを入れ、背わたを除いてから調理してください。 ※調理時間は解凍時間・漬け込む時間を除く

このレシピで使われている消費材

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