さっぱりトマトソースのあじフライ
ピクルスの食感を生かしたソースが決め手
材料
2人分/1人分:403kcal 塩分0.7g
- あじフライ 1袋(180g)
- トマト 1/2個(75g)
- 玉ねぎ 1/8個(25g)
- サニーレタス 適宜
- ★ グループ ★ きざみピクルス 大さじ1 ★ オリーブオイル 大さじ1 ★ 純米酢 大さじ1 ★ 真塩 少々 ★ ブラックペッパー(あらびき) 少々 ★ パセリ(みじん切り) 20g
つくり方
調理時間20分
- 1 あじフライは包材の表示通りに揚げる。
- 2 トマトは大きめの角切りにする。玉ねぎはみじん切りにして10分ほど水にさらし、水気をきる。
- 3 ボウルに②と★を入れて混ぜ合わせ、トマトソースをつくる。
- 4 器に①を盛り、③をかける。好みでサニーレタスを添える。
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