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手羽先の塩こうじ焼き
簡単シンプルで止まらないおいしさ
材料
2人分/1人分:220kcal 塩分0.5g
- 基本の手羽先塩こうじ漬け(※) 250g
- なたね油 小さじ2
- レタス 適量
つくり方
調理時間10分
- 1 手羽先塩こうじ漬けの水気をきる。
- 2 フライパンになたね油を熱し、手羽先の両面を焼く。焼き色がついたら、ふたをして弱火で3分蒸し焼きにする。
- 3 器に②を盛り、レタスを添える。
コツ・ポイント
オーブントースターで、アルミホイルで覆って10分程度加熱でも調理できます。 鶏肉手羽先について:調理の際に骨から旨みを含んだ髄液がしみだすため、骨周辺が赤みがかって見える場合があります。レシピ通りの時間・温度で加熱をしていれば“生焼け”ではありません。そのまま美味しく食べられます。
このレシピで使われている消費材
(10)
件のレビュー
注文番号:000623
主な配達日12月2日~12月7日
国産ブレンドなたね油丸缶
600g
国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3:7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。
本体
732円
(税込791円)
https://recipe.seikatsuclub.coop/recipe_detail.html?R_ID=10000001505