つくり方

調理時間15分

• 1 エリンギは縦6～8等分に切り、長さを半分に切る。唐辛子は種を除いて小口切りにする。
• 2 フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて弱めの中火にかけ、3分ほど加熱する。にんにくが薄く色づいたらエリンギ、ぶなしめじを加え、途中混ぜながら3〜4分煮る。
• 3 しらす、真塩を加えて混ぜ、1〜2分煮る。

コツ・ポイント

・冷蔵庫で３〜４日の保存が可能です。　・バケットにのせたりパスタに和えたり、豆腐にかけても。

このレシピで使われている消費材

(10) 件のレビュー

注文番号:000613 主な配達日10月21日～10月26日

真塩（ましお）

１ｋｇ

メキシコやオーストラリアから輸入した天日塩を沖縄の海水で溶かしてじっくりと煮詰め、再結晶させて作りました。塩化ナトリウムは93％程度。海水由来のにがり成分が残っています。マイクロプラスチック残留検査を毎年実施し不検出を確認しています。

本体 315円

(税込340円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(37) 件のレビュー

注文番号:000192 主な配達日10月21日～10月26日

にんにく200g

２００ｇ（１個球径４．０ｃｍ以上）

にんにくには抗菌作用があると言われ薬味としても活用できます。皮の一部が紫色になっているものはアントシアニンによるもので、品質に問題はありません。

本体 484円

(税込523円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

このレシピに関連する消費材

• 

  カットぶなしめじ200g 本体 234円(税込253円)
• 

  エリンギ150g 本体 268円(税込289円)