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柿と生ハムとクリームチーズのサラダ
甘みと塩味、まろやかさのバランスが絶妙
材料
2人分／1人分：207kcal 塩分1.0g
- 刀根柿 1個(200g)
- 無塩せき生ハム 3枚
- クリームチーズ 20g
- サニーレタス 3枚（45g）
- くるみ 10g
- ブラックペッパー（あらびき） 適宜
- ★ グループ ★ オリーブオイル 大さじ1 ★ 純米酢 小さじ2 ★ 真塩 少々
つくり方
調理時間10分
- 1 柿は皮をむいて、くし形に切る。生ハムは長さを半分に切る。クリームチーズは小さめの一口大に切る。サニーレタスは食べやすい大きさにちぎり、冷水に5分ほどさらして水気をきる。くるみは食べやすい大きさに砕く。
- 2 ボウルに★を入れて混ぜ合わせ、白っぽくなったらサニーレタスを加えてサッと和える。
- 3 器に②、柿、生ハム、クリームチーズを盛り、くるみを散らす。好みでブラックペッパーをふる。
このレシピで使われている消費材
このレシピに関連する消費材
-
ベトナム産ブラックペッパー（あらびき）
本体 340円(税込367円)
-
くるみ
本体 514円(税込555円)
