さつまいも蒸しパン
ふんわり素朴なおいしさ
材料
9号紙カップ6個分/1個分:206kcal 塩分:0.4g
- さつまいも 150g
- ホットケーキミックス 200g
- なたね油 大さじ1
- ★ グループ ★ 卵 1個 ★ 素精糖 大さじ1 ★ 牛乳 130ml
つくり方
調理時間40分
- 1 さつまいもは1cm角に切り、水に5分さらして水気をきる。
- 2 ボウルに★を入れて泡立て器で混ぜ合わせる。ホットケーキミックス、なたね油の順に加え、そのつどなめらかになるまで木べらで混ぜ、①を加えてひと混ぜする。
- 3 ココットなどの耐熱容器に紙カップを敷いて、②を7分目ほどまで流し込み、蒸気の上がった蒸し器で20分蒸す。竹串を刺して生地がついてこなければ蒸しあがり。
コツ・ポイント
焼きいもや蒸したいもなど一度加熱したさつまいもを使うとより一層甘みがアップします。
このレシピで使われている消費材
国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3:7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。
このレシピに関連する消費材
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全粒粉入りホットケーキミックス 本体 356円(税込384円)