えびとコーンのスクリューマカロニ
えびの旨みとコーンの甘さがマカロニに絡む
材料
2人分/1人分:513kcal 塩分:2.0g
- エコシュリンプ下処理済L 100g
- ブロッコリー 100g
- スクリューマカロニ 160g
- パウダーチーズ 大さじ1
- 真塩 少々
- ベトナム産ブラックペッパー(あらびき) 少々
- なたね油 小さじ2
- ★ グループ ★ スイートコーン缶クリーム状 190g ★ 冷凍ホールカーネルコーン 20g ★ コンソメ顆粒 2g ★ 牛乳 1/2カップ
つくり方
調理時間25分
- 1 えびは解凍し、ブロッコリーは小房に分ける。
- 2 フライパンになたね油を熱し、えびを炒める。★を加えてひと煮立ちさせる。
- 3 スクリューマカロニをゆで、包材に表示されたゆで上がり時間の2分前にブロッコリーを加える。湯切りして②に加えて混ぜ合わせ、真塩で味をととのえる。
- 4 器に盛り、パウダーチーズ、ブラックペッパーをふる。
コツ・ポイント
スイートコーン缶クリーム状を使うことで、クリーミーなソースに仕上がります。 残ったコンソメ顆粒は冷蔵庫保存して早めに使い切りましょう。
このレシピで使われている消費材
尾を残して殻をむき、背わたを除去、腹側に切り込みを入れた下ごしらえ済み。海老フライに好適のLサイズ。
牛乳本来の風味やおいしさを壊さないために、殺菌温度を72℃15秒間にしたパスチャライズド牛乳。エサは牧草や干し草を基本に、遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物も与えています。蓋に表示されている消費期限の読み方は消費材Q&Aから確認できます。【牛乳応援基金】持続可能な牛乳・乳製品の共同購入のため、飼料価格や生産費の高騰により経営的困難に直面している酪農家などの支援に用いられます。1本あたり2円を表示価格にプラスして積立てに参加します。
国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3:7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。
このレシピに関連する消費材
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スイートコーン缶クリーム状3缶組 本体 534円(税込577円)
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コンソメ顆粒 本体 442円(税込477円)
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冷凍ホールカーネルコーン 本体 356円(税込384円)