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しめさばのカルパッチョ
蒸し暑い日に!火を使わず手軽にできる
材料
1人分:99kcal 塩分:0.6g
- しめさば 120g
- 玉ねぎ 1/2個(100g)
- ミニトマト 3個(35g)
- きゅうり 1/4本(25g)
- ブラックペッパー(あらびき) ひとつまみ
- イタリアンドレッシング 大さじ2
つくり方
調理時間15分
- 1 しめさばは解凍し、7~8mm幅のそぎ切りにする。玉ねぎは薄切りにして、5分ほど水にさらし、水気をきる。ミニトマトは粗みじん切り、きゅうりは小さめのさいの目切りにする。
- 2 器に玉ねぎを敷き、しめさばを盛る。きゅうり、ミニトマトを順にのせ、全体にブラックペッパーをふり、イタリアンドレッシングを回しかける。
コツ・ポイント
※調理時間に、解凍時間は除く
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