つくり方

調理時間15分

• 1 ご飯は温かいうちにすし酢を加えて切るように混ぜ、粗熱をとる。
• 2 根生姜、大葉、ミョウガは3/4量をみじん切りにし、1/4量をせん切りにする。
• 3 よく洗って5cm高さの筒状に切った牛乳パックを皿におく。①の半量を詰め、上からラップを敷いて平らになるように手で押し込む。ラップをはずし、②のみじん切りを散らして上から①の残りを詰め、再びラップをかけて押し、ラップと牛乳パックをはずす。
• 4 食べやすい大きさに切ったうなぎと、②のせん切りをのせる。

このレシピで使われている消費材

(15) 件のレビュー

注文番号:000603 主な配達日4月21日～4月26日

すし酢

３６０ｍｌ

消費材の食酢をベースに、昆布エキスと砂糖、食塩を加えました。すし飯や三杯酢、サラダにも。

本体 320円

(税込346円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(24) 件のレビュー

注文番号:699152 主な配達日4月21日～4月26日

根生姜150g

１５０ｇ

すり下ろして薬味にしたり、自家製のジンジャーエールもおすすめ。

本体 224円

(税込242円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(1) 件のレビュー

注文番号:699098 主な配達日4月21日～4月26日

ミョウガ40g

４０ｇ

ミョウガは開花前の若い花穂で、独特の香りと歯触りが人気。薬味や刺身のつまに、汁の実や天ぷら、酢の物に。

本体 188円

(税込203円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

このレシピに関連する消費材

レシピに関連した食材類を紹介しています。

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  うなぎの蒲焼きカット3枚（鹿児島産） 本体 2,190円(税込2,365円)