つくり方

調理時間15分

• 1 ご飯は温かいうちにすし酢を加えて切るように混ぜ、粗熱をとる。
• 2 根生姜、大葉、ミョウガは3/4量をみじん切りにし、1/4量をせん切りにする。
• 3 よく洗って5cm高さの筒状に切った牛乳パックを皿におく。①の半量を詰め、上からラップを敷いて平らになるように手で押し込む。ラップをはずし、②のみじん切りを散らして上から①の残りを詰め、再びラップをかけて押し、ラップと牛乳パックをはずす。
• 4 食べやすい大きさに切ったうなぎと、②のせん切りをのせる。

このレシピで使われている消費材

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注文番号:000243 主な配達日7月29日～8月3日

みちのく加美米　ささゆた香5kg

５ｋｇ

宮城県北西部、奥羽山脈を源流とする鳴瀬川を水源とした肥沃な土地で育ったお米です。ササニシキの良さを引き継ぐ良食味米。東北194号

本体 2,183円

(税込2,358円)

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注文番号:000607 主な配達日7月29日～8月3日

すし酢

３６０ｍｌ

消費材の食酢をベースに、昆布エキスと砂糖、食塩を加えました。すし飯や三杯酢、サラダにも。

本体 265円

(税込286円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

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注文番号:000186 主な配達日7月29日～8月3日

根生姜150g

１５０ｇ

すり下ろして薬味にしたり、自家製のジンジャーエールもおすすめ。

本体 228円

(税込246円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

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