つくり方

調理時間50分

• 1 鶏肉は解凍して水気を拭く。骨に沿って切り込みを入れ、真塩とこしょうをふる。玉ねぎは薄切り、人参とパプリカは細切り、トマトはざく切りにする。にがうりは輪切りにしてワタを除く。
• 2 厚手の鍋に★、玉ねぎと人参を入れて炒める。野菜がしんなりしたらトマトと鶏肉を加え、ふたをする。ときどき混ぜながら水分が出てくるまで20分ほど弱火で煮る。※水を加えなくても野菜から水分が出ます。
• 3 肉がやわらかくなったらカレールウを加え、弱火にして5分煮る。
• 4 フライパンになたね油小さじ1（分量外）を熱し、パプリカとにがうりをサッと炒める。
• 5 器に雑穀ご飯を盛り、③をかけ④をのせる。

コツ・ポイント

しっかりふたのできる厚手の鍋を使ってください。薄手の鍋の場合は水分が蒸発しやすいので、加熱時に焦げつきそうになったら水を1カップ程度加えてください。

このレシピで使われている消費材

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注文番号:000620 主な配達日4月29日～5月4日

国産ブレンドなたね油丸缶

６００ｇ

国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3：7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。

本体 732円

(税込791円)

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注文番号:000264 主な配達日4月29日～5月4日

アレルゲン
(豆)

白六穀

２００ｇ

国産のひえ・はとむぎ・大麦・あわ・アマランサス、国産きびを配合しています。白米1合に大さじ1杯が標準量です。

本体 526円

(税込568円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(10) 件のレビュー

注文番号:558141 主な配達日4月29日～5月4日

真塩（ましお）

１ｋｇ

メキシコやオーストラリアから輸入した天日塩を沖縄の海水で溶かしてじっくりと煮詰め、再結晶させて作りました。塩化ナトリウムは93％程度。海水由来のにがり成分が残っています。マイクロプラスチック残留検査を毎年実施し不検出を確認しています。

本体 315円

(税込340円)

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