つくり方

調理時間15分

• 1 きゅうりはピーラーで縦に数か所皮をむく。保存袋にきゅうりと塩こうじを入れ、袋の上から板ずりするように転がし、10分ほどおく。
• 2 ①に白だしと水1/4カップを加えて袋の上からもみ込み、なじませる。空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で一晩漬ける。

コツ・ポイント

※調理時間は漬け込む時間を除く

このレシピで使われている消費材

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注文番号:000606 主な配達日5月6日～5月11日

アレルゲン
麦・豆

白だし900ml

９００ｍｌ

かつお節・昆布・椎茸のだしを丸大豆うすくち醤油、みりん風醸造調味料などで味付けました。素材の色を生かす料理に。7倍濃縮。900mlのRびん大容量タイプ。

本体 978円

(税込1,056円)

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  塩こうじ・甘口（こうじ漬の素） 本体 258円(税込279円)