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レンジで作る大豆たっぷりベジカレー
彩りあざやか、大豆と野菜のマイルドカレー
材料
３人分／１人分：502kcal 塩分2g
- 大豆ドライパック缶 1缶
- なす 1本（80g）
- ピーマン 1個（35g）
- カラーピーマン 1個（50g）
- 玉ねぎ 1/4個（50g）
- 甘口カレールウフレーク 1/2袋（85g）
- 温かいご飯 510g
つくり方
調理時間15分
- 1 なす、ピーマン、カラーピーマンは1cm角に切る。玉ねぎは粗みじん切りにする。
- 2 耐熱容器に①と大豆ドライパックを入れ、カレールウを具の上にまんべんなくかかるようにのせる。水1と1/2カップ加え、ラップをかけて電子レンジで5分加熱する。取り出して混ぜ、再びラップをかけて3分加熱する。
- 3 器にご飯と②を盛る。
このレシピで使われている消費材
このレシピに関連する消費材
-
大豆ドライパック缶2個組
本体 365円(税込394円)
-
カラーピーマン140g
本体 274円(税込296円)
-
なす3本
本体 254円(税込274円)
-
玉ねぎ1．5kg
本体 378円(税込408円)
-
甘口カレールウフレーク
本体 395円(税込427円)
