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5月1回 C週
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ぶり竜田揚げの野菜あんかけ

完成写真

フライパンひとつで主菜が完成

材料

2人分/1人分:415kcal 塩分2.5g

  • フライパンでぶり竜田揚げ 210g
  • 人参 1cm(10g)
  • ピーマン 1/4個(10g)
  • なたね油 大さじ3
  • 片栗粉 大さじ1/2
  • 大さじ1
  • 長ねぎ(白髪ねぎ) 5cm(20g)
  • グループ 白だし 大さじ2 3/4カップ

つくり方

調理時間20分

  • 1 人参とピーマンはせん切りにする。
  • 2 フライパンになたね油を熱し、ぶり竜田揚げを凍ったまま入れる。包材の表示通りに揚げ焼きして器に盛る。
  • 3 フライパンを軽く拭き、★を煮立てる。人参とピーマンを入れ、火が通ったら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
  • 4 ③に白髪ねぎを加えてさっと混ぜ、②にかける。

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