豚肉の酢豚ソース炒め

ひき肉でボリュームが出せる

材料

２人分／１人分：407kcal　塩分2.4g

豚肉ひき肉 1 パック（240g）
真塩少々
こしょう少々
片栗粉小さじ2
ブロッコリー 1/2個（100g）
玉ねぎ 1/2個（100g）
なたね油小さじ1
黒酢入り酢豚ソース 1袋

つくり方

調理時間15分※

1 ひき肉は10分ほどおいて常温にもどす。ラップに包んで1.5cmほどの厚さにのばす。ラップをはがして両面に真塩、こしょう、片栗粉をふる。
2 ブロッコリーは小房に分けて耐熱容器に入れ、水大さじ1を加える。ラップをかけて電子レンジで2分ほど加熱し、水気をきる。玉ねぎは1cm幅のくし形に切る。
3 フライパンになたね油を熱し、①を入れて弱めの中火で3分ほど焼く。焼き色がついたら上下を返し、ふたをして弱火で8分ほど焼く。
4 ③をフライ返しで食べやすい大きさに切り、フライパンの端に寄せる。玉ねぎを加えて1分ほど炒め、しんなりしたらブロッコリーと黒酢入り酢豚ソースを加えて炒め合わせる。

コツ・ポイント

※調理時間は常温にもどす時間は除く

このレシピで使われている消費材

注文番号:000310 主な配達日7月29日～8月3日

アレルゲン
豚

【増量】豚肉ひき肉504g

５０４ｇ（約２５２ｇ×２）

ブロックやスライスの整形で生じた端肉と、ウデ肉も使用。【豚肉の特徴】「日本の米育ち三元豚」は黒豚（バークシャー）を交配した三元豚。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。＊国産飼料用米は肥育の全期間与えています。利用促進のため今回は5％増量します。価格は据え置きで量が5％増えます。予約品がある場合は予約品も5％増量でお届け。この場合、配達帳票は従来と同じ重量で記載されますのでご注意ください。

本体 944円

(税込1,020円)