豚肉のキムチチーズ巻き
キムチにチーズのコクを加え旨みがいっぱい
材料
4人分/1人分:345kcal 塩分1.2g
- 豚肉ロース・肩ローススライス 310g
- きざみ白菜キムチ 100g
- ミックスチーズ 100g
- レタス 適量
- ミニトマト 適量
- 真塩 少々
- こしょう 少々
- なたね油 大さじ1
つくり方
調理時間20分
- 1 豚肉は1枚ずつ広げて真塩、こしょうで下味をつけ、きざみ白菜キムチ、ミックスチーズを少しずつのせて巻く。
- 2 フライパンになたね油を熱し、①を巻き終わりを下にして並べ、転がしながら全体を焼く。
- 3 器に盛り、ちぎったレタスやミニトマトを添える。
このレシピで使われている消費材
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ロースか肩ロースのいずれかが届きます。ロースはきめ細かな肉質と脂肪の旨みが魅力。肩ロースは筋肉と脂肪のバランスが良い部位。【豚肉の特徴】豚の健康を第一に考え、自然の光や風が入る豚舎でのびのびと飼育した「日本の米育ち豚」。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したトウモロコシや国産飼料用米を与えています。*国産飼料用米は肥育の全期間与えています。
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国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3:7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。