夏野菜と鶏肉のポン酢炒め
鶏肉と野菜をたっぷり食べられるポン酢味
材料
2人分/1人分:259kcal 塩分2.2g
- 鶏肉ムネ角切り 200g
- 真塩 少々
- こしょう 少々
- オクラ 80g
- トマト 1個
- レタス 1/4個
- なたね油 小さじ1
- ポン酢しょうゆ(ゆず) 大さじ2
つくり方
調理時間20分※
- 1 鶏肉は解凍し真塩、こしょうをふる。オクラはガクの周りをぐるりとむき、真塩(分量外)をふって板ずりし、斜め半分に切る。トマトは8等分のくし形に切る。レタスは一口大にちぎる。
- 2 フライパンになたね油を熱し、鶏肉を炒める。肉の色が変わったらオクラ、レタス、トマトを加えてサッと炒め、ポン酢しょうゆを加えて炒め合わせる。
コツ・ポイント
※調理時間は解凍時間を除く
このレシピで使われている消費材
このレシピに関連する消費材
-
鶏肉ムネ角切り300g(秋川) 本体 573円(税込619円)