いちごパフェ
甘みと酸味のバランスが絶妙でペロリと完食
材料
直径8cm×高さ10cmのグラス2個分/1個分:450kcal 塩分0.3g
- あまおう 3/5パック(160g)
- 生クリーム 1/2カップ
- 素精糖 10g
- クリーミーバニラヨーグルト 160g
- 十穀シリアル 60g
- ミント 適宜
つくり方
調理時間20分
- 1 いちごはへたを取って2個は縦半分にし、残りは1.5cm角に切る。
- 2 氷水を入れたボウルに生クリームを入れたボウルを重ね、素精糖を加えてつのが立つまで泡立てる。
- 3 グラスに、角切りにしたいちご、ヨーグルト、十穀シリアルを層になるように 入れる。いちごは飾り用に少し残しておく。
- 4 ②を絞り袋に入れて絞り出し、①と③の残りのいちごをのせ、好みでミントを飾る。
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十穀シリアル 本体 392円(税込423円)