つくり方

調理時間10分※

• 1 ササミは解凍し、筋を除く。耐熱容器に入れて塩と酒をふり、ふんわりとラップをかける。電子レンジで１分30秒加熱し、上下を返してさらに１分加熱する。粗熱をとり、食べやすい大きさに裂く。
• 2 梅干は種を除いてたたく。
• 3 春菊は30秒ほどゆでて水に取り、水気を絞って４cm長さに切る。
• 4 ボウルに①、②、③、万能つゆ、ごま油を入れ、和える。

コツ・ポイント

※調理時間は解凍時間を除く

このレシピで使われている消費材

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注文番号:000348 主な配達日5月6日～5月11日

アレルゲン
鶏

鶏肉ササミ300g

３００ｇ

一羽で2本しかとれない貴重な部位。脂肪が非常に少なく柔らかい、淡白な味です。ソテーやカツ、照り焼きに、ゆでてサラダ、離乳食にも。【鶏肉の特徴】国産鶏種の「丹精國鶏」です。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。原則として抗菌性物質を与えずに育てています。

本体 676円

(税込730円)

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(10) 件のレビュー

注文番号:562114 主な配達日5月6日～5月11日

真塩（ましお）

１ｋｇ

メキシコやオーストラリアから輸入した天日塩を沖縄の海水で溶かしてじっくりと煮詰め、再結晶させて作りました。塩化ナトリウムは93％程度。海水由来のにがり成分が残っています。マイクロプラスチック残留検査を毎年実施し不検出を確認しています。

本体 315円

(税込340円)

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(32) 件のレビュー

注文番号:000603 主な配達日5月6日～5月11日

アレルゲン
麦・さば・豆

万能つゆ500ml

５００ｍｌ

消費材の丸大豆醤油とみりん風醸造調味料をベースにつくった汎用性の高いつゆです。希釈タイプ。化学調味料は不使用。組合員が開発に参加し、味の調整のために酵母エキスの使用を決めました。酵母エキスは酵母そのもの、または酵母を酵素で分解してつくる天然成分で、食品添加物ではありません。

本体 472円

(税込510円)

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