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2月1回 C週
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さつまいものコロコロサラダ

完成写真

サイコロ状の具なら子どもも食べやすい

材料

2人分/1人分:179kcal 塩分0.4g

  • さつまいも 100g
  • 玉ねぎ 1/8個(25g)
  • りんご 1/4個(75g)
  • サニーレタス 10g
  • グループ マヨネーズ 大さじ2 真塩 少々 こしょう 少々

つくり方

調理時間15分※

  • 1 さつまいもは1cm角の角切りにし、5分ほど水にさらしてアクを抜く。耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで3分ほど加熱し、粗熱をとる。
  • 2 玉ねぎは薄切りにし、10分ほど水にさらして辛味を抜く。りんごは1cm角の角切りにし、1分ほど塩水にさらして変色を防ぐ。
  • 3 ボウルに①、②、★を入れて混ぜる。
  • 4 器にサニーレタスを敷き、③を盛る。

コツ・ポイント

※調理時間は水や塩水にさらす時間は除く

このレシピで使われている消費材

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注文番号:000161 主な配達日2月3日~2月8日
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注文番号:000557 主な配達日2月3日~2月8日
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注文番号:215074 主な配達日2月3日~2月8日
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注文番号:000140 主な配達日2月3日~2月8日
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