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5月1回 C週
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人参のリボンサラダ

完成写真

ベータークイーンなら甘くて生でも食べやすい!

材料

4人分/1人分:60kcal 塩分0.6g

  • 人参(ベータークイーン) 1本(160g)
  • きゅうり 1本(100g)
  • ドレッシング 大さじ2

つくり方

調理時間15分

  • 1 人参ときゅうりはピーラーで薄いリボン状に削り、冷水に5分ほどつけてパリッとさせる。
  • 2 食べる直前にドレッシングで和え、器に盛る。
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