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野菜のキラキラ寒天ゼリー
夏野菜で作る
材料
小さめグラス6 ~ 8 個分
- 冷凍塩ゆでえだまめ 100g
- オクラ 適量
- 黄パプリカ 適量
- ミニトマト 適量
- 水 1・3/4カップ
- コンソメ顆粒 1/2袋
- かんてんクック 1/2袋
つくり方
- 1 冷凍塩ゆでえだまめ100gは解凍してさやから出し、塩ゆでしたオクラ、黄パプリカ、ミニトマト各適量は食べやすい大きさに切る。
- 2 鍋に水1・3/4カップ、コンソメ顆粒・かんてんクック各1/2袋を入れて火にかけ、混ぜながら溶かす。沸騰したら火を弱めて、約2分煮る。
- 3 粗熱を取り、グラスに①を入れて②をそそぎ、冷蔵庫で20分~30分ほど冷やし固めて完成!
コツ・ポイント
野菜の量は器のサイズに合わせてね
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