つくり方

調理時間20分※

• 1 きざみこんぶはもみ洗いし水に２分ほどつけて塩抜きする。水気をきり、食べやすい長さに切る。きゅうり、なす、ミョウガ、大葉は５mm角に切る。生姜は３mm角に切る。なすは水にさらし、しっかり水気を絞る。
• 2 ボウルに万能つゆ、水80mlを合わせ、１を加えて混ぜ、冷蔵庫で30分冷やす。

コツ・ポイント

清潔な容器に入れ冷蔵庫で保存する。（保存期間目安：１〜２日程度）　※調理時間は冷却時間を除く

このレシピで使われている消費材

(27) 件のレビュー

注文番号:000136 主な配達日5月5日～5月10日

きゅうり3本

3本

みずみずしく独特の香りと歯触りがあります。きゅうりに含まれるカリウムには利尿作用があり、むくみをとる効果があると言われています。

本体 194円

(税込210円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(24) 件のレビュー

注文番号:000188 主な配達日5月5日～5月10日

根生姜150g

１５０ｇ

すり下ろして薬味にしたり、自家製のジンジャーエールもおすすめ。

本体 238円

(税込257円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(39) 件のレビュー

注文番号:000596 主な配達日5月5日～5月10日

アレルゲン
麦・さば・豆

万能つゆ500ml

５００ｍｌ

消費材の丸大豆醤油とみりん風醸造調味料をベースにつくった汎用性の高いつゆです。希釈タイプ。化学調味料は不使用。組合員が開発に参加し、味の調整のために酵母エキスの使用を決めました。酵母エキスは酵母そのもの、または酵母を酵素で分解してつくる天然成分で、食品添加物ではありません。

本体 510円

(税込551円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

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予約価格 492円

(税込531円)

このレシピに関連する消費材

レシピに関連した食材類を紹介しています。

• 

  重茂産きざみこんぶ 本体 445円(税込481円)
• 

  ミョウガ40g 本体 188円(税込203円)