いかと小松菜の炒め物
カット済みのいかは時短の味方
材料
4人分/1人分:90kcal 塩分:0.9g
- 国産あかいか短冊(加熱調理用) 1袋
- 小松菜 250g
- ★ グループ ★ ごま油 大さじ1 ★ にんにく(みじん切り) 1片 ★ 根生姜(みじん切り) 1片
- ● グループ ★ 丸大豆醤油 大さじ1 ★ 真塩 少々 ★ 素精糖 小さじ1 ★ 酒 大さじ1 ★ 片栗粉 小さじ1
つくり方
調理時間15分※
- 1 あかいかは解凍し、水気を拭き取る。
- 2 小松菜は4cm長さに切る。
- 3 フライパンに★を入れて火にかけ、香りが出てきたら①を加えて炒める。いかの色が変わったら②の茎、葉を順に加え、小松菜がしんなりしたら●を加えてひと混ぜする。
コツ・ポイント
※調理時間は解凍時間を除く
このレシピで使われている消費材
鹿の子に切り目を入れ、短冊状にカット。解凍して、炒めものやお好み焼き、フライなどに。加熱調理用。利用促進のため11月4回価格に対し198円引き。
大豆を丸ごと使い、杉の木桶で一年間天然醸造した風味豊かな醤油です。原料の大豆は国産を30%使用しています。残りの中国産大豆は、組合員が現地まで行き栽培方法を確認したJAS有機認証のものです。原料の小麦は国産。開封後は要冷蔵。原料の中国産大豆使用の経過は消費材Q&Aで確認できます。
このレシピに関連する消費材
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片栗粉 本体 193円(税込208円)