つくり方

• 1 解凍したさわらに塩（分量外）をふって1０分おき、キッチンペーパーで水けをしっかり拭く。
• 2 フライパンに昆布と大さじ３の水を入れ、３０分おいて、旨みを引き出す。
• 3 白菜は3cm長さ、しめじは石づきを落としてほぐす。生姜は皮をむいてせん切り、細ねぎは小口切りにする。
• 4 ②に白菜、ぶなしめじ、①を並べ、生姜を散らして酒をふる
• 5 ふたをして中火にかけ、沸騰したら火を弱め、7～8分蒸す。
• 6 蒸し上がったら器に盛り、細ねぎを散らしてポン酢しょうゆを回しかける。

このレシピで使われている消費材

(57) 件のレビュー

注文番号:000136 主な配達日1月5日～1月10日

白菜1／2カット

１／２カット

くせがないので、鍋物やクリーム煮、スープ、餃子などどんな料理にもよく合います。

本体 208円

(税込225円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(11) 件のレビュー

注文番号:000189 主な配達日1月5日～1月10日

細ねぎ100g

１００ｇ

葉が細く軟らかで香りがよく薬味や料理の彩りに重宝です。抗酸化作用があると言われているカロテンやビタミンCが豊富です。

本体 198円

(税込214円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

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