つくり方

• 1 解凍したさわらに塩（分量外）をふって1０分おき、キッチンペーパーで水けをしっかり拭く。
• 2 フライパンに昆布と大さじ３の水を入れ、３０分おいて、旨みを引き出す。
• 3 白菜は3cm長さ、しめじは石づきを落としてほぐす。生姜は皮をむいてせん切り、細ねぎは小口切りにする。
• 4 ②に白菜、ぶなしめじ、①を並べ、生姜を散らして酒をふる
• 5 ふたをして中火にかけ、沸騰したら火を弱め、7～8分蒸す。
• 6 蒸し上がったら器に盛り、細ねぎを散らしてポン酢しょうゆを回しかける。

このレシピで使われている消費材

(3) 件のレビュー

注文番号:000631 主な配達日5月6日～5月11日

みついし昆布

９０ｇ

味のよい昆布です。煮上がりが早く柔らかで、佃煮などに向いています。

本体 598円

(税込646円)

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(17) 件のレビュー

注文番号:000193 主な配達日5月6日～5月11日

根生姜150g

１５０ｇ

すり下ろして薬味にしたり、自家製のジンジャーエールもおすすめ。

本体 228円

(税込246円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(13) 件のレビュー

注文番号:000608 主な配達日5月6日～5月11日

アレルゲン
麦・豆

ポン酢しょうゆ（ゆず）

３６０ｍｌ

原料の醤油、醸造酢、ゆず酢、素精糖は提携生産者のものを使用。ゆずの香りが高く風味が豊か。

本体 458円

(税込495円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

このレシピに関連する消費材

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  細ねぎ100g 本体 164円(税込177円)