つくり方

調理時間80分※

• 1 豚バラブロックは真塩を全体にすりこみ冷蔵庫で３０分おく。肉の表面に残った塩と水分をふき、食べやすい大きさに切る。キャベツ、玉ねぎはくし形切りにする。馬鈴薯、人参は大きめの一口大に切る。
• 2 鍋に１の肉、にんにく、ローレル、水1.6ℓをいれて火にかけ30分煮込む。
• 3 キャベツ、玉ねぎ、人参、馬鈴薯を加え、弱火にしてさらに30分煮る。
• 4 真塩、ブラックペッパーで味を整え器に盛り、トマトケチャップを添える。

コツ・ポイント

※ 冷蔵庫で寝かせる時間は除く

このレシピで使われている消費材

(21) 件のレビュー

注文番号:000182 主な配達日6月1日～6月6日

人参500g

５００ｇ（１本６０ｇ以上）

野菜の中でもカロテンが特に多く含まれています。カロテンには、抗酸化作用があると言われています。「土付き」または「洗い」で供給します。

本体 228円

(税込246円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(112) 件のレビュー

注文番号:000621 主な配達日6月1日～6月6日

トマトケチャップ

３７０ｇ

原料のトマトは国産100％です。一瓶に約1kg分のトマトを使って作りました。国産たまねぎを使用。粒子が粗くコクがあります。

本体 438円

(税込473円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

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予約価格 429円

(税込463円)

このレシピに関連する消費材

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  玉ねぎ1．5kg 本体 448円(税込484円)
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  馬鈴薯（デジマ）1kg 本体 408円(税込441円)
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  ベトナム産ブラックペッパー（ホール） 本体 455円(税込491円)
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  にんにく200g 本体 468円(税込505円)
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  豚肉バラ（ブロック） 赤身と脂肪のバランスがよく、煮込みに最適 本体 1,536円(税込1,659円)