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5月1回 C週
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韓国風ピリ辛わかめスープ

完成写真

えびも入って食べごたえあり

材料

4人分

  • 肉厚わかめ 40g
  • ファーマーズシュリンプむき身 150g
  • 鶏卵 1個
  • ごま油 大さじ1
  • 緑豆もやし 100g
  • 皮むきいりゴマ 大さじ1/2
  • ★ グループ ★ 水 4カップ ★ スンドゥブチゲの素 60g ★ 長ねぎ(小口切り) 1/2本(50g)

つくり方

調理時間15分

  • 1 わかめは水で戻し、ざく切りにする。えびは解凍し、水気を拭き取る。卵は溶きほぐす。
  • 2 鍋にごま油を熱し、えびともやしを炒める。えびの色が変わってきたら、わかめと★を加えてひと煮立ちさせ、溶き卵を回し入れる。
  • 3 卵が好みの固さになったら火を止めて器に盛り、ゴマを散らす。

コツ・ポイント

※調理時間はえびの解凍時間を除く

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