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5月2回 D週
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クリスピーオニオンリング

完成写真

サクサクした食感を楽しもう

材料

作りやすい量 ★全量：880kcal 塩分：0.2g

  • 玉ねぎ 1個(200g)
  • ビール(または無糖炭酸水) 110ml
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 揚げ油 適量
  • ケチャップ 適宜
  • マヨネーズ 適宜
  • パセリ 適宜
  • ★ グループ ★ 小麦粉薄力タイプ 80g ★ 片栗粉 大さじ2

つくり方

調理時間25分

  • 1 玉ねぎは1cm幅の輪切りにして、1枚ずつほぐす。ボウルに玉ねぎと★を入れて混ぜ、玉ねぎをいったん取り出す。
  • 2 ①のボウルにビールとマヨネーズをさっくり混ぜ、玉ねぎを戻し入れる。
  • 3 鍋に揚げ油を170℃に熱し、②を入れてカラリとするまで3～4分揚げる。好みでケチャップなどを添える。※炭酸の効果でサクサクした食感に!
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