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7月3回 B週
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キャベツ入り卵焼き

完成写真

彩りも食感も楽しめる

材料

4人分 ★1人分:105kcal 塩分:0.5g

つくり方

調理時間15分

  • 1 キャベツ40gは細切りにする。
  • 2 ボウルに鶏卵4個を割り入れて溶きほぐし、紅鮭ほぐし40gを加えて混ぜ合わせる。
  • 3 卵焼き器になたね油小さじ1を熱し、①を炒める。
  • 4 キャベツがしんなりしたら卵液の1/3量を全体に広げる。菜箸で大きく混ぜ、半熟状のうちに手早くまとめて向こう側に寄せる。
  • 5 あいた所になたね油(分量外)を薄くひき、卵液の半分を入れ、半熟状になったら手前に向かって巻く。残りの卵液も同様に焼く。
  • 6 食べやすい大きさに切って器に盛る。

このレシピで使われている消費材

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