トマトとバジルの冷製パスタ

材料

4人分

トマト 2個（300g）
バジル 10枚
オリーブオイル大さじ４
真塩小さじ1/2
こしょう少々
国産レモン果汁大さじ１
おろしにんにく 1/4片
カッペリーニ1.2mm 300g

つくり方

1 トマトは皮を湯むきして1.5cm角に切り、バジルは細かく刻む。
2 ボウルにオリーブオイル、真塩、こしょう、国産レモン果汁、おろしにんにくを混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。
3 カッペリーニを表示通りにゆで、氷水でしめてザルにあげ、キッチンペーパーで水気を拭く。
4 ②に①と③を加えて混ぜ、器に盛る。

コツ・ポイント

冷製用生スパゲティを使っても作れます。

このレシピで使われている消費材

注文番号:000176 主な配達日1月27日～2月1日

はればれ育ちトマト500g

500ｇ（1個80ｇ以上）

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らして栽培しています。削減指定農薬不使用です。加温栽培品が含まれます。

本体 438円

(税込473円)

注文番号:000617 主な配達日1月27日～2月1日

ギリシャ産エキストラバージンオリーブオイル450g

４５０ｇ

収穫後まだみずみずしいうちに、化学的処理をしないで果実を搾って濾しただけのエキストラバージンオイル。ギリシャ産。パスタやマリネ、ドレッシング、アヒージョなどいろいろな料理に使えます。【開封方法】①矢印先端部分のツマミを垂直に引き上げる。②親指を缶のフタにあて、人指し指をツマミのリングに通して、左右にねじらず垂直にキャップを引き上げる。③人指し指をリングに通した状態のまま、キャップを反時計回りにまわして開封する。

本体 1,948円

(税込2,104円)