ここから消費材検索メニューです。
キーワードで探す
カテゴリで探す
-
新規品
- WEB限定品
-
L's選定品
-
ビオサポ食材セット
-
【お試し・特別価格】
-
人気の食材・品目
-
今週のストックに!特集
-
防災用品(回転備蓄)
-
美食百彩
-
すべての食品
-
果物・野菜
-
精肉・ハム・ソーセージ
-
魚介・練りもの
-
米・穀類
-
牛乳・乳製品・卵
-
納豆・こんにゃく
-
ジャム・スプレッド・シリアル
-
軽食・麺セット
-
美食百彩
-
惣菜・おかず
-
生麺・乾麺・パスタ
-
調味料
-
海藻・乾物・だし
-
粉類・皮・製菓材料
-
缶詰・水煮
-
菓子・スイーツ
-
飲料
-
酒
-
健康食品
-
ペットフード
-
せっけん・日用品
- すくすくカタログ
-
ベビー&キッズ
- キッチン用品・食器・浄水器
- 日用品・衛生雑貨
- 洗濯・バストイレ・掃除道具
- 健康・美容・コスメ
- 衣料品・衣料雑貨
- 寝具・タオル
- インテリア・園芸・季節雑貨
- 趣味・行楽・防災
- カンパのご案内
消費材検索メニューここまで。
ここから本文です。
ここから組合員向けメニューです。
組合員向けメニューここまで。
ここから本文です。
さつま揚げとたけのこの旨煮
![完成写真](/ito/recipe/2041/00000022041/325x700/00000022041.png)
材料
4人分 ★1人分:95kcal 塩分:1.9g
- さつま揚角形 4枚(200g)
- 福岡県産たけのこ水煮スライス 200g
- さやいんげん 4本(32g)
- こんにゃく 1/2袋(150g)
- われ葉しいたけ 4枚
- ★ グループ ★ だし汁(かつお・昆布) 1カップ ★ 丸大豆醤油 大さじ1と1/2 ★ 素精糖 大さじ1 ★ みりん風醸造調味料 大さじ1
つくり方
調理時間35分
- 1 しいたけはさっと洗って、ぬるま湯1カップにつけて戻し(戻し汁はとっておく)、軸を除いて4等分にする。
- 2 さつま揚は熱湯をかけて油を抜き、半分にそぎ切りにする。さやいんげんは塩ゆでして4等分に切る。こんにゃくはさっとゆでてアクを抜き、スプーンで一口大にちぎる。
- 3 鍋に、さやいんげん以外の①(戻し汁とも)、②、たけのこ水煮、★を入れて火にかける。煮立ったら落としぶたをして、弱火で20分ほど煮る。
- 4 強火にして残りの汁気をとばし、さやいんげんを加えて混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
※調理時間はしいたけを戻す時間を除く