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5月1回 C週
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牛肉と長ねぎのレモン醤油和え

完成写真

仕上げのなたね油で香りよく

材料

2人分 ★1人分：293kcal 塩分0.9g

  • 牛肉バラスライス 100g
  • 長ねぎ 1本(80g)
  • なたね油 小さじ2
  • ★ グループ ★ 真塩 小さじ1/4 ★ こしょう 少々
  • ● グループ ★ レモン汁 大さじ1 ★ 丸大豆醤油 小さじ1/2 ★ 煮切りみりん 小さじ2

つくり方

調理時間15分

  • 1 牛肉はひと口大に切る。フライパンを熱し油をひかずに牛肉を炒め、色が変わったら★をふる。
  • 2 長ねぎは斜め薄切りにして水にさらし、しっかり水気を切る。
  • 3 ボウルに①と②を入れ●で和える。フライパンになたね油を熱し、ボウル全体に回しかけて混ぜる。
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