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5月1回 C週
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小松菜と柑橘のさっぱりサラダ

完成写真

彩りもあざやか

材料

2人分 ★1人分：46kcal 塩分：0.2g

  • 小松菜 1/2束(100g)
  • 玉ねぎ 20g
  • ミニトマト 2個(20g)
  • はっさく缶 1/4缶(30g)
  • ★ グループ ★ 酢 小さじ1 ★ オリーブオイル 小さじ1 ★ おろし玉ねぎ 小さじ2 ★ 真塩 少々 ★ こしょう 少々

つくり方

調理時間10分

  • 1 小松菜は塩ゆでして水にとり、水気をしぼり3cmの長さに切る。玉ねぎは薄切りにし水にさらし水気を切る。ミニトマトは4等分に切る。はっさくはひと口大に切る。
  • 2 ボウルに①と★を混ぜ合わせる。
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