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クリスピーオニオンリング
つい手が伸びちゃうサクッと食感
材料
3~4人分
- 玉ねぎ 1個
- エビスビール 110ml~
- マヨネーズ 大さじ1
- 揚げ油 適量
- ★ グループ ★ 小麦粉 80g ★ 片栗粉 大さじ2
つくり方
- 1 ボウルに1cm幅の輪切りにして1つずつばらした玉ねぎと★を入れて粉をまぶし、玉ねぎを取り出す。
- 2 ①のボウルにビール・マヨネーズを入れてさっくり混ぜる。
- 3 玉ねぎを②につけて170℃に熱した油でカラリとするまで3~4分揚げる。