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5月1回 C週
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注文締切
4/22(月)4/27(土)
配達予定
4/29(月)5/4(土)
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基本の塩豚

完成写真

いろいろな料理に使えます!!

材料

作りやすい分量

  • 豚肉モモ(ブロック) 675g
  • 真塩 小さじ2
「基本の塩豚」はいろいろな料理に使えます!

例1 ゆで塩豚にして料理に展開
例2 薄く切って炒める
例3 ソテーにする
例4 オーブンでローストポークにする
例5 スライスして野菜と蒸し煮にする …などなど

▼「ゆで塩豚」の作り方
https://recipe.seikatsuclub.coop/recipe_detail.html?R_ID=00000021756

つくり方

  • 1 豚肉に真塩をすり込み、食品用ポリ袋に入れ、空気を抜いて密閉する。冷蔵庫で3~4日寝かせる。

コツ・ポイント

塩豚にすると肉の保存性が高まるうえ、旨みも増しておいしくなります。

このレシピで使われている消費材

星五つ (10) 件のレビュー
注文番号:558141 主な配達日4月29日~5月4日

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