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5月1回 C週
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うなぎをよりおいしく食べるコツ

完成写真

つくり方

  • 1 湯せんでふっくらおいしく：解凍せず袋のまま熱湯に入れ3～5分沸騰させればできあがります。
  • 2 仕上げはオーブントースターで：薄く油を塗ったアルミホイルに、温めた蒲焼の身側を上にして乗せ、オーブントースターなどで1～2分焼くと香ばしさが引き立ちます。
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