放射能検査結果データベース
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簡単シューマイ
包まないからラクチン
材料
15個分 ★1人分：210kcal 塩分：1.1g
- 豚肉ひき肉 240g
- ワンタン・シュウマイの皮 1袋
- ソフトはんぺん 1枚(50g)
- キャベツ 適量
- ★ グループ ★ 玉ねぎ 1/2個(100g) ★ 片栗粉 大さじ1と1/2
- ● グループ ★ 真塩 小さじ1/2 ★ こしょう 少々 ★ 丸大豆醤油 小さじ1/2 ★ ごま油 小さじ1/2 ★ おろし生姜 小さじ1/2
つくり方
調理時間40分
- 1 シュウマイの皮は、約3mm幅のせん切りにする。
- 2 ★の玉ねぎはみじん切りにし、ボウルに入れ、片栗粉を全体にまぶす。
- 3 ②に豚ひき肉、ちぎったソフトはんぺん、●を入れ手でよくこねる。
- 4 手に油をつけ③を15個に分けて丸めて、全体に①をまぶしつける。蒸し器に細く切ったキャベツを敷きシューマイを並べ15分蒸す。
