つくり方

調理時間15分

• 1 砂肝は白い膜(銀皮)を包丁で取り除き、切り目を入れて、真塩とこしょうをふる。
• 2 マッシュルームは石づきを除き4等分に、洗ったじゃがいもは皮付きのまま6等分に切る。にんにくは包丁の腹でつぶす。
• 3 小鍋に①と②と赤唐辛子を入れ、かぶるぐらいまでオリーブオイルを注ぎ弱火で15分ほど煮る。
• 4 火を止めて、刻みパセリを散らす。

このレシピで使われている消費材

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注文番号:000347 主な配達日11月25日～11月30日

アレルゲン
鶏

鶏肉砂肝

２００ｇ

脂肪が殆ど無く、コリコリしてかたい部位。串焼き、炒め物、煮物などに。【鶏肉の特徴】国産鶏種の「丹精國鶏」です。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。原則として抗菌性物質を与えずに育てています。利用促進のため11月3回価格に対し21円引き。

本体 315円

(税込340円)

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注文番号:000180 主な配達日11月25日～11月30日

あっぱれ育ち馬鈴薯700g

７００ｇ（１個６０ｇ以上）

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を使用していません。削減指定農薬は不使用です。

本体 264円

(税込285円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

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注文番号:000181 主な配達日11月25日～11月30日

はればれ育ち馬鈴薯1．5kg

1.5ｋｇ（1個60g以上）

栽培期間中に使用する化学合成農薬や化学肥料は、生活クラブと生産者で基準を設定しできる限りを減らしています。馬鈴薯に含まれるビタミンCは、加熱による損失が少なく、塩分の摂りすぎを緩和してくれるカリウムも豊富。

本体 328円

(税込354円)

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注文番号:000210 主な配達日11月25日～11月30日

にんにく200g

２００ｇ（１個球径４．０ｃｍ以上）

にんにくには抗菌作用があると言われ薬味としても活用できます。皮の一部が紫色になっているものはアントシアニンによるもので、品質に問題はありません。

本体 488円

(税込527円)

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注文番号:000623 主な配達日11月25日～11月30日

ギリシャ産エキストラバージンオリーブオイル450g

４５０ｇ

収穫後まだみずみずしいうちに、化学的処理をしないで果実を搾って濾しただけのエキストラバージンオイル。ギリシャ産。パスタやマリネ、ドレッシング、アヒージョなどいろいろな料理に使えます。【開封方法】①矢印先端部分のツマミを垂直に引き上げる。②親指を缶のフタにあて、人指し指をツマミのリングに通して、左右にねじらず垂直にキャップを引き上げる。③人指し指をリングに通した状態のまま、キャップを反時計回りにまわして開封する。

本体 1,948円

(税込2,104円)

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注文番号:695017 主な配達日11月25日～11月30日

真塩（ましお）

１ｋｇ

メキシコやオーストラリアから輸入した天日塩を沖縄の海水で溶かしてじっくりと煮詰め、再結晶させて作りました。塩化ナトリウムは93％程度。海水由来のにがり成分が残っています。マイクロプラスチック残留検査を毎年実施し不検出を確認しています。

本体 315円

(税込340円)

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このレシピに関連する消費材

• 

  マッシュルーム100g 本体 274円(税込296円)