つくり方

調理時間5分

• 1 米は炊く30分前に洗い、ざるにあげておく。
• 2 グリーンピースはさやから取り出す。
• 3 炊飯釜に米、酒、真塩を入れ、目盛に合わせて水を加えてさっと混ぜ、②、桜えび素干しをのせて普通に炊く。
• 4 炊き上がったらさっくりと混ぜて器に盛る。

コツ・ポイント

※調理時間は炊く時間を除く