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5月3回 A週
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ちくわとわかめと人参のスープ

完成写真

味つけはちくわから出る旨みも考慮して

材料

2人分 ★1人分:40kcal 塩分:0.9g

  • 肉厚わかめ 10g
  • ぼたん竹輪 1本
  • 人参 1/4本(45g)
  • 皮むきいりゴマ 適量
  • グループ しいたけの戻し汁+水 280ml 洋風だし粉末 1/2袋(4g)
  • グループ 丸大豆醤油 小さじ2/3 こしょう 少々

つくり方

調理時間10分

  • 1 肉厚わかめは水で戻して食べやすい長さに切る。ぼたん竹輪は縦半分に切って斜め切りにし、人参は短冊切りにする。
  • 2 鍋に★、人参を入れて熱し、肉厚わかめ、ぼたん竹輪を加えてさっと煮、●で調味する。
  • 3 器に盛り、皮むきいりゴマを散らす。
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